Chef de partie (H/F) en CDI
Contact
Offre ajoutée le
03-05-2024
Description
Notre équipe Kalixens RH Loire Nord, acteur du recrutement local, saura travailler avec vous autour de votre projet professionnel en toute confidentialité et transparence.
Notre objectif : faire se rencontrer les bons projets et provoquer l'épanouissement professionnel !
Nous recrutons, pour un établissement de renommée, un Chef de partie cuisine (H/F) en CDI.
Vous assurez la réalisation des plats ainsi que leur dressage.
A ce titre, vous devrez :
- Réaliser la préparation des produits selon les recettes établies
- Effectuer les cuissons et préparations des plats
- Etablir le dressage des assiettes selon les codes du restaurant
- Répartir les taches de sa partie et en contrôler la bonne exécution
- Mettre à jour et développer la carte
- Choisir des nouveaux produits et proposer de nouvelles recettes
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le poste est à pourvoir en CDI.
Le salaire se situe entre 24 et 30KEUR bruts annuels.
Si ce poste vous intéresse, transmettez votre candidature à Audrey et Sarah sans attendre à l'adresse suivante : roanne[a]kalixens-rh.com
Notre objectif : faire se rencontrer les bons projets et provoquer l'épanouissement professionnel !
Nous recrutons, pour un établissement de renommée, un Chef de partie cuisine (H/F) en CDI.
Vous assurez la réalisation des plats ainsi que leur dressage.
A ce titre, vous devrez :
- Réaliser la préparation des produits selon les recettes établies
- Effectuer les cuissons et préparations des plats
- Etablir le dressage des assiettes selon les codes du restaurant
- Répartir les taches de sa partie et en contrôler la bonne exécution
- Mettre à jour et développer la carte
- Choisir des nouveaux produits et proposer de nouvelles recettes
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le poste est à pourvoir en CDI.
Le salaire se situe entre 24 et 30KEUR bruts annuels.
Si ce poste vous intéresse, transmettez votre candidature à Audrey et Sarah sans attendre à l'adresse suivante : roanne[a]kalixens-rh.com
Profil recherché
Vous êtes titulaire d'une formation initiale en hôtellerie-restauration.
Vous justifiez d'une première expérience acquise au sein d'un établissement gastronomique.
Savoir-faire :
Maîtrise des normes HACCP.
Connaissances en cuisine gastronomique.
Savoir-être :
Appliqué et autonome, vous appréciez le travail en équipe.
La rigueur est de mise.
Vous justifiez d'une première expérience acquise au sein d'un établissement gastronomique.
Savoir-faire :
Maîtrise des normes HACCP.
Connaissances en cuisine gastronomique.
Savoir-être :
Appliqué et autonome, vous appréciez le travail en équipe.
La rigueur est de mise.
Autres informations
Expérience
2-5 ans
Salaire
De 25000 à 30000 EUR par ANNEE
Niveau de formation
BAC Professionnel
Contrat
cdi
Agence
KALIXENS RH ROANNE
Lieu
Roanne, France